Aunque las células más simples se formaron en la tierra hace aproximadamente 3.500 millones años, los científicos las pudieron conocer en el siglo XVII a través del microscopio. En 1665, el científico inglés Robert Hooke (1635-1703), al observar una fina capa de corcho a través un microscopio, vio que estaba compuesto por pequeñas celdas parecidas a las de los panales de las abejas, a las cuales llamó células (del latín- cellulae o pequeño compartimiento o celda).
Los trabajos de Hooke fueron continuados por dos alemanes: el botánico Mathias Schleiden (1804-1881) y el zoólogo Theodore Scwhann (1810-1882), que observaron en mejores microscopios que el de Hooke, llegaron a la conclusión que todas las plantas y todos los animales estaban compuestos por´células. Con el paso del tiempo y el perfeccionamiento de los microscopios, y observaciones de otros científicos dio lugar a la teoría celular, sus postulados son:
- Las células son la unidad estructural de todos los seres vivos.Todos ya sean simples como la bacteria o complejos como el ser humano.
- Las células son la unidad funcional de todos los seres vivos. Se llevan a cabo todos los procesos, como la reproducción, la nutrición, eliminación de desechos y respiración.
- Las células son unidad de origen de todos los seres vivos, resultantes de la reproducción de otras células preexistentes.
La membrana celular o membrana plasmática, capa fina que delimita la célula, y permite comunicarse e intercambiar sustancias con su entorno. Es una membrana selectiva ya que permite la entrada de agua y nutrientes y salida de desechos y evita que las sustancias tóxicas entren en ella y lleguen a su interior.
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| Membrana Plasmática |
- Los lípidos son moléculas que no se disuelven en el agua por lo que mantienen separadas las células del medio externo que es acuoso y hace que su interior se mantenga en condiciones diferentes al entorno. Las células eucariontes poseen una bicapa de lípidos, que es un arreglo de dos capas de moléculas de lípidos.
- Las proteínas ayudan al intercambio de sustancias entre el interior y el exterior ya que forman poros en la membrana celular a través de los cuales pueden pasar moléculas relativamente grandes que de otra manera no la podrían atravesarla. Algunas proteínas actúan como un canal para sustancias hidrosolubles; otras bombean sustancias a través de la bicapa; otras más sirven como receptores, que pueden anclarse sobre hormonas y moléculas de señalización que desencadena cambios en la actividad celular.
- Los carbohidratos se encargan de identificar las moléculas que se ponen en contacto con la célula. permite entrada de moléculas nutritivas, mientras que evitan aquellas que pueden ser dañinas lleguen al interior de la célula.
Solo algunas son de gran tamaño, como las "yemas" de los huevos de las aves, las células de la parte rojiza de la sandía y los huevos de los peces. Los huevos pueden crecer tanto porque son metabólicamente inertes en la madurez; la mayoría de las células con actividad metabólica son demasiado diminutas como para verse sin ayuda del microscopio. Un ejemplo el eritrocito (glóbulo rojo) tiene un diámetro de cerca de 8 millonésimas de metro, de modo que se puede colocar unas 2000 de ellos en la uña del dedo gordo.
¿Po qué las células no son de mayor tamaño? La relación física llamada proporción entre la superficie y el volumen restringe el tamaño de la célula. Según esta relación, el volumen de cualquier objeto aumenta según el cubo de su diámetro, pero la superficie sólo aumenta según el cuadrado del mismo. Los huevos de rana, que tienen un diámetro de 2 a 3 mm y son una de las células de mayor tamaño.
CONTESTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
1. ¿Nombre las células que observo en el vídeo?
2. ¿Cómo se llama la célula blanca que fagocita al otro microorganismo?
3. ¿Cómo se llama el microorganismo que busca anclarse en una célula eucarionte?
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